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    GOMA XANTANA 30g
INGREDIENTES:
100 % Goma Xantana Grado alimentario (E-415).

INDICACIONES:
Goma Santana, indicada como agente espesante y estabilizante para su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general.

VALOR NUTRICIONAL POR 100g:
Valor energético......................725kJ/180kcal
Fibra........................................80g
Proteínas................................5g
Sal..........................................10.30g

ALELRGENENOS:
No contiene

MODO DE EMPLEO:
Disolver en frío o en caliente.
Dosis maxima recomendada 5 g/kg de preparación.
Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix.

PRESENTACIÓN:
Tarro transparente de pvp, peso neto 300gr con tapadera transparente pvc.

ADVERTENCIAS:
Conservar en envase original cerrado, en sitio seco, a temperatura ambiente (máx. 25 ºC), alejado de fuentes de calor y evitando la exposición a la luz.
No ingerir directamente, evitar el contacto con ojos y mucosas.

No contiene, no está compuesto, ni procede de organismos genéticamente modificados (por ejemplo: maíz, soja, arroz,..) y cumple las regulaciones europeas. En consecuencia no se encuentra incluido en el ámbito de aplicación del reglamento 1829/2003/CE ni del reglamento 1830/2003/CE.

No contiene gluten, harina de trigo, avena, cebada ni centeno y es toxicológicamente inocuo.
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Ficha técnica

MARCA
CHEFDELICE
FRIO
No
CONGELADO
No
GLUTEN
No
HUEVO
No
LACTOSA
No
APTO_VEGANO
Si
UNIDAD_MEDIDA
kilo
CANTIDAD_MEDIDA
0.03

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