Rama margarina en bloque ideal para cocinar, para repostería y también para salsas tipo bechamel, velouté, etc. Práctico formato para grandes producciones.
No se quema al cocinar y además evita la formación de grumos y de pequeños cristales durante la congelación (sobretodo en la masa para croquetas).

Versátil: Ideal para cocinar y para pastelería.
No se quema al cocinar.
Formato práctico para grandes producciones.
Evita la formación de grumos.
Ideal para masa de croquetas ya que evita la formación de pequeños cristales durante la congelación.
Excelente estabilidad y rendimiento para Salsa Bechamel, Croquetas y Brownie

Ingredientes:

Aceites vegetales (palma, nabina, girasol en proporciones variables), agua, sal (0.8%), preparado de habas, emulsionante (lecitina), conservante (sorbato potásico), ácido (ácido láctico), sabor natural, colorante natural (caroteno), vitamina D.

Valores nutricionales 100gr:

Valor Energéticokj/kcal2933/701
Grasasg79
de las cuales saturadasg41
Hidratos de carbonog0,5
de los cuales azúcaresg0,5
Proteínasg<0,5


Conservación
Almacenar en un lugar fresco a una temperatura máxima de 20º

Formato
Bloque de 2.5Kg
RAMA
21059
3 Artículos

Ficha técnica

MARCA
RAMA
FRIO
Si
CONGELADO
No
BIO
No
APTO_DIABETICO
No
GLUTEN
No
HUEVO
No
LACTOSA
No
APTO_VEGANO
Si
UNIDAD_MEDIDA
kilo
CANTIDAD_MEDIDA
2.5

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