Valor energético584 kcal
Grasas / Lípidos.......................................51.46 g
Ácidos grasos saturados...........................4.46 g
Glúcidos / Hidratos de carbono................20 g
Azúcares.................................................2.62 g
Fibra alimentaria........................................8.6 g
Proteínas.................................................20.78 g
Sal............................................................0.2 g
MODO DE EMPLEO
Se recomienda tomar tal cual. En la cocina se suelen emplear para añadirlas a ensaladas, en batidos, con yogur o mueslis. También para preparar salsas, en panes y dulces. Las semillas de girasol pelado se pueden tostar en la sartén con tamari Biocop y luego salar ligeramente para servir como aperitivo. También se pueden caramelizar o emplear para condimentar ensaladas.